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変わる宮前、変わらぬだんご。 香椎の千石焼は、もう40年以上続く甘味屋さん。「親父の代から数えると、もう70年ですね」とご主人。「豆から炊いて、粉の調合もすべて自家製です」と、奥さま。お忙しいのにかかわらず、ご夫婦は終始にこやか、笑顔を見ただけで、ホッとする甘さの和菓子だと確信しました。 「おすすめは、店名の千石焼にわらび餅、いちご大福、おはぎなど、ぜ～んぶ」とは、永年のファンの声。すべて紹介したいのですが、ちょっと珍しいのが三色あんだんご。桃色、抹茶色、白と三色のだんごにあんこがからみついて、「あ～、このあんこのおいしさったら、なぜ・・・。おだんごもモチモチしてて、これも、う～ん、たまらな～い」と感激、悶絶します。 あんこをかき分けて数えれば、だんごは20個以上。ボリュームいっぱいで、5人分のぐらいのデザートになりそうです。香椎宮前、香椎の町も急速に変わっていますが、こんなあたったかなお店と変わらぬ味が残っているのも、この町の良さでしょうか。 2007年7月掲載 ●和菓子/三色あんだんご450円 ●千石焼／092-661-7820／10：00～19：00／休：日・祝 ●改札口から、香椎参道へ。参道からみゆき通りに入り、香椎川の手前を右に曲がると千石焼の匂いがします。（福岡市東区千早5丁目13-22） ●千石焼70円・おはぎ5個400円・いちご大福100円など ※2007年7月現在の情報です。店舗によっては変更になっている（商品がない）場合がございますので、予め店舗にお問い合わせ下さい。