えきまちコミュニケーション　西鉄沿線web

近所だったのにずっと行きそびれていたお店がここ、ネイマ。

木のドア、大きな木枠の窓。。。なんか雰囲気がよさそうだなぁっておもっていました。

 

 

 

ＨＰを検索してみたら生パスタが紹介されていて。。。

「私、生パスタって食べたことないなぁ」

興味津々、行ってきました♪

 

土曜日の1時とちょっとゆっくりめの時間だったのもあって私一人。

「お好きな席におかけください」

 

迷わず木枠の窓の横の席に座る。

 

 

 

 

 

反対側はこんな感じ。

 

 

 

 

クリーム色がかった白壁と、明かりの雰囲気がやさしい。

 

 

原色の小物をポイントにしたディスプレイ。かわいいね。

 

 

 

その日のランチはベーコンと野菜が入ったトマトソース系と

生ハムと新キャベツが入ったクリームソース系のどちらかを選ぶことができました。

 

こういう時は家で作りそうもないものを選ぶことが私の決まり。

クリームソースを選びました。（トマトソースもミートソースぐらいしか作らないけどさ）

 

まずはサラダとパン。

 

 

サラダはシンプル。ドレッシングがあっさりとしていておいしい。

セロリの苦味を時々感じるんだけど、姿が見えず。違っていたらごめんなさい（汗）

ま、とにかくいいアクセントになっていました。

パンはカリカリ。少し食べて後の楽しみに取っておく。

 

そして待ってたよ、パスタ。

 

 

太目の麺。生パスタってこんな感じなんだ。柔らかすぎることもなくて、もちもちしています♪

野菜はキャベツにたまねぎにアスパラガス。そして生ハム。

クリームソースなのに生ハムの塩味を生かしてこしょうをきかせてあっさり。

おいしくってクリームソースにパンを浸して食べました♪

それでも残ってしまったソースはスプーンでスープのようにして飲んでしまいました。

 

「ソースを飲むって、、、しょっぱくない？味が濃くない？」って思うでしょ。

これが。塩とこしょうのバランスがよくて。クリームなのに軽やかな味わいでした。

 

デザート。

まずはキャラメルマキアート

 

 

ふわふわにあわ立てたクリームにキャラメルでかわいい模様が描いてあります。

甘さもちょうどよく。

 

そして。きな粉のシフォンケーキ。（パンナコッタとどちらかを選べます）

 

 

こちらもきな粉の甘みがシンプルにふんわりひんやりとおいしい。

 

ＢＧＭは週末の昼下がりにぴったりなＪａｃｋ Johnson。

ゆったりとした気持ちで過ごせた一人ランチでした。

 

生パスタはもちろんお店で作っているもの。

ＨＰに載っていたお料理の通販のことを聞いてみたら

「近所であれば予約いただければ直接お店に取りに来ていただいてもいいですよ」とのこと。

友達を呼んだりするときにはいいかもしれない。

詳しくはこちらのＨＰをご覧ください。料理教室もあるのね。。。

http://www.slowfood-neima.jp/

 

【Ｎｅｉｍａ】
住所：久留米市螢川町5-9
Ｌｕｎｃｈ：11:30～15:00　Ｄｉｎｎｅｒ：18:00～23:00
定休日：毎週水曜日

※上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。