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西鉄久留米駅から歩いて第一病院の近くにある高級感のあるお店をご紹介。

【かにしげ 久留米店】です。

このお店は梅の花の創業者・梅野重俊氏が、1976年にオープンしたかに料理の専門店です。

新鮮な「ずわいがに、たらばがに」を多彩な調理法で食べさせてくれると聞いて行ってみました。

 

 

 

ふだんはカジュアルなお店ばかりなので、入り口はちょっと入りづらい感じですね。。。料亭ってこんな感じなんですかね？

久留米の街中だけど、和風なお店の作りで落ち着いて食事ができるような感じがします。

 

 

 

 

 

 

高級感のある店内を案内されて個室へ入ると中居さんがその部屋でお茶を入れてくれます。

まずはメニューを見て注文を決めますがここは、ひとつフンパツして

華（はなやぎ）  8,500円（税込）  ～北海の王者 本たらばかにのフルコース～

にしてみます！！  こんなお店は今度いつ来るかわからないもんね。

 

コースの内容はこんな感じです

１．小鉢
２．本たらばかに酢
３．本たらばがにのお造り
４．本たらばがに溶岩焼
５．本たらばがにの唐揚げ
６．サラダ
７．本たらばがにの七輪焼
８．本たらばがにのにぎり寿司
９．本たらばかにすき鍋
１０．雑炊
１１．香の物
１２．デザート

 

こんなにカニばっかりでは、飽きてイヤにならないのかな？と、この期におよんで少しだけ不安がありましたが先に書いてしまうと

 

「ばっちり最後まで美味しかったです^^」

 

 

 

「本たらばがにのお造り」

見た目も食感もぷりぷり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「本たらばがに溶岩焼」 

肉厚で旨みたっぷり

私はこれが一番好きでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「本たらばがにのにぎり寿司」

ふんわりした食感でやさしい味なのに、しっかりカニの味が濃厚です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにこれは、

「チャイルドルーム」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のつくりだけでなく、店員のかたが気持ちの良い対応をされていたのが印象的でした。

さすがです。

 

玄関を出た時には 「また来たい」 そう思わせてくれるお店でした。

 

ちなみに平日はお得なランチメニューもあります。

葵（あおい）  1,500円（税込）

映華（えいか）2,000円（税込）

 

 

【　かにしげ 久留米店　】 

〒830-0013 福岡県久留米市櫛原町10-5　第一病院通り
ＴＥＬ：0120-38-6782
営業時間：11:00～15:00   17:00～22:00(21時オーダーストップ) 
定休日：年末年始 

 

※上記コラムにはタウンライターの主観的な評価、時間の経過による変化、伝聞情報が含まれることを十分理解してご利用ください。