コンセプトは肉バル×炭火焼
博多駅前で人気の「イタリアンバル バル道」が満を持して出したニュースタイルショップ。メインメニューは佐賀牛や宮崎牛など九州を代表するA5ランクの黒毛和牛の炭火焼で、産地や部位もさまざまな極上肉を常時8~10種類そろえ、グラム単位のオーダーごと目の前で豪快にあぶって提供してくれる。ひとり飲みなどサクッと立ち寄りたいときは炉端焼き感覚が楽しめるカウンター席で、しっぽりいきたいときは店内奥のテーブル席やソファー席でと、どんなシチュエーションにも対応しているのもありがたい限り。