大正3年に創業以来、地元の人々に愛されてきた老舗の和菓子店。看板商品は、薄茶色の小さな饅頭「草木饅頭」だ。草木一帯がまだ銀水村という地名で呼ばれていた時代に誕生したこの饅頭は、当初「平和饅頭」という名前だった。その後、地元の人々の間で「草木においしい饅頭がある」と話題になり、それ以来「草木饅頭」として長く親しまれてきた。
一見、焼き上げているように見える饅頭は、じつは小麦粉と砂糖、重曹、手亡豆のみを練り上げ、蒸したもの。じっくり時間をかけて蒸し上げることで、ふっくらとした食感を生み出している。乳製品や卵は一切使わず、やさしい甘さが特徴だ。
地元の人から愛される草木饅頭は、大牟田から上京した人から注文がくることも。そのほかに、炭鉱の町の名物として石炭をイメージして作られた「くろちゃん饅頭」や、完熟バナナのようなバナナ餡が美味しい「チョコバナナ饅頭」もおすすめ。駅前にあるので、電車の待ち時間にも気軽に立ち寄れるのもいい。
| 店名 | 草木饅頭総本家黒田家 駅前店 |
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| 住所 | 大牟田市不知火町大牟田駅前 |
| ＴＥＬ | 0944-56-9373 |
| 営業案内 | 8:00～19:00 定休日：無休(元日は除く) 駐車場：市営駐車場あり |
| URL | http://www.souhonke-kurodaya.com/ |
各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。当ホームページの取材記事は、実際とは異なる情報が掲載されてい場合もございます。正しい情報については直接各店舗にお尋ねください。
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