「やる氣、カタ」、「げん氣、フツ」、「負けん氣、カタ」・・・店内に響く注文を受けたスタッフの元気な声。『博多三氣』が大切にしている3つの“氣”はラーメンのメニューにもなっている。後半はバリカタ・カタ・普通・ヤワの4種から選べる麺のゆで加減を表す言葉だ。『博多三氣』でまだ食べたことがないという方は、一番ベーシックな『やる氣ラーメン』を試してみよう。
白濁の豚骨スープはあっさりの中にもコクがあるやさしい味わいで、完全自家製の麺に程よく絡む。福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」を100パーセント使った自家製麺、九州産豚の豚骨にこだわったスープ、ネギも福岡県産だ。「制限なしの替玉1玉10円」も、ラー麦の美味しさを伝え、福岡の農業に貢献したいという願いからだとか。
秘伝の合わせ味噌をプラスした『ピリ辛味噌豚骨のげん氣ラーメン』、マー油（焦がしニンニク）を加えてこってり感を高めた『負けん氣ラーメン』など、どちらも一度食べれば忘れられない個性的な味わいを楽しんで。
| 店名 | 博多三氣 筑紫野店 |
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| 住所 | 筑紫野市塔原西1-1-6 |
| ＴＥＬ | 092-408-6766 |
| 営業案内 | 11:00～OS23:45 定休日：不定 駐車場：あり（150台） 席数：65席 |
各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。当ホームページの取材記事は、実際とは異なる情報が掲載されてい場合もございます。正しい情報については直接各店舗にお尋ねください。
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