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シティ情報福岡とは

炭焼地鶏 山蔵(スミヤキジドリ サンゾウ)

住所
太宰府市内山832-2
最寄駅
太宰府(D02)

有名ホテル出身のシェフが作る料理をひと噛みごとに歴史を感じる。

店主・熊本義宗さんは世界10ヵ国で腕を磨き、その後、福岡の有名ホテルで腕を振るった。そんな料理の道を究めた熊本さんがたどり着いたのが地鶏。熊本さんが作る『炊き込みご飯』や『団子汁』はどこか懐かしさを感じる素朴な味わい。このほか、1羽1羽丁寧に地鶏をさばいているから提供できる希少部位の刺身など、『山蔵』ならではの料理も豊富に揃っている。地鶏以外の素材にも一切の妥協を見せないこだわりが多くの人を惹きつける。

おすすめ商品
地鶏(タレ)【一人前】
990円
砂ずり刺
630円
ささみ刺
650円
砂とろ刺
720円
炊き込みご飯(大)
220円
団子汁
220円
シティ情報福岡

近くにある『都久志の湯』の温泉前後や宝満山登山後などに食べれば、疲れた心と身体をじっくりと癒してくれること間違いなし!

shop date
店名炭焼地鶏 山蔵
住所太宰府市内山832-2
TEL092-710-1722
営業案内11:00~22:00
定休日:木曜
席 数:67席
駐車場:10台
カード:使用可
アクセス太宰府駅から西鉄バス乗換~「内山」バス停降車から徒歩4分
Access
取材日:2020年2月
<店舗情報についてのご注意>

各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。当ホームページの取材記事は、実際とは異なる情報が掲載されてい場合もございます。正しい情報については直接各店舗にお尋ねください。

最寄駅

こちらのお店の最寄駅は「太宰府(D02)」です。

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